Matrix – торцевая разделочная доска, которая станет свидетельством профессионализма повара. Плотная и толстая, монолитная и просторная, эта модель явно придется вам по вкусу, если вы привыкли работать с большими объемами продукта. С помощью торцевой доски Matrix вам не составит труда отбить кусок мяса для стейка или порубить рыбу до состояния крупного фарша.

Доски полностью безопасны в использовании и пригодны для контакта с любыми типами пищевых продуктов. За счет исполнения из благородных пород дуба доска сохраняет свою прочность и форму даже в ходе многолетнего использования. Отдельного внимания заслуживает высокая плотность структуры доски и износостойкость ее поверхности. С какой бы силой повар ни прикладывал нож, в очередной раз нанося удар по продукту, доска остается столь же привлекательной, сохраняя свой первозданный товарный вид.

Торцевая доска Matrix разрабатывалась по уникальному дизайну, который непременно поселит на вашей кухне нотки праздничного задора. Игристый рисунок в структуре доски позволит разнообразить интерьер кухни в строгом стиле или станет органичной частью более свободного кухонного дизайна.

Возможно, вы не знали, но торцевые доски Matrix – это еще и отличная возможность удивить клиентов ресторана. Применяйте доски для подачи сухих блюд (например, суши). Это одна из лучших возможностей придать пикантность сервировке!